Tageskarte
MONTAG	DIENSTAG
M I T T A G S M E N U Montag, 6. September 2010   Menu I Maiscremesuppe mit Oregano oder Salatbuffet Gefüllte Kalbsbrust mit Thymiansauce serviert mit Kartoffelstock dazu Rosenkohl Fr. 19.50   Menu II Maiscremesuppe mit Oregano oder Salatbuffet Sautiertes Rotbarschfilet mit Artischocken serviert mit Griessnocken und Blattspinat Fr. 20.50   Vegetarisches Menu Maiscremesuppe mit Oregano oder Salatbuffet Lothringer Käse-Zwiebelkuchen   Tiramisucreme mit Rahm Fr. 19.00   Tagesdessert Triamisucreme mit Rahm Fr. 5.00 Tagesdessert Gebrannte Orangencreme   Fr. 5.00	M I T T A G S M E N U Dienstag, 7. September 2010   Menu I Zucchettipureesuppe oder Salatbuffet Trutenpiccata „Milanese“ serviert mit Tomatenspaghetti und Gemüseragout Fr. 19.50   Menu II Zucchettipureesuppe oder Salatbuffet Schweinsvoressen mit Rotweinsauce serviert mit Eierknöpfli und Erbsengemüse Fr. 20.50   Vegetarisches Menü Zucchettipureesuppe oder Salatbuffet Eierschwämmliragout auf Toast mit Gemüsegarnitur   Iglou Caramel (Vanille-Caramelsauce) Fr. 19.00   Tagesdessert Iglou Caramel (Vanille-Caramelsauce) Fr. 5.00
Die Preise verstehen sich inkl. MwSt.	Die Preise verstehen sich inkl. MwSt.
MITTWOCH	DONNERSTAG
M I T T A G S M E N U Mittwoch, 8. September 2010   Menu I Fleischsuppe mit Sellerie oder Salatbuffet Olma-Bratwurst mit Zwiebelsauce serviert mit Pommes frites dazu grüne Bohnen Fr. 19.50   Menu II Fleischsuppe mit Sellerieoder Salatbuffet Heilbutfilet mit Safranrahmsauce serviert mit Salzkartoffeln und Broccoli Fr. 20.50   Vegetarisches Menu Fleischsuppe mit Sellerieoder Salatbuffet Älpler Makronen mit Apfelmus   Torta della Nonna (mit Zitronencreme) Fr. 19.00   Tagesdessert Torta della Nonna (mit Zitronencreme) Fr. 5.00	M I T T A G S M E N U Donnerstag, 9. September 2010   Menu I Curryrahmsuppe mit Bananen oder Salatbuffet Maispoulardenbrust mit Senfsauce serviert mit Nudeln und Tomantengemüse Fr. 19.50   Menu II Curryrahmsuppe mit Bananen oder Salatbuffet Geschnetzelte Kalbsleber mit Kräutersauce serviert mit Mini-Rösti dazu Blumenkohl Fr. 20.50   Vegetarisches Menu Curryrahmsuppe mit Bananen oder Salatbuffet Blattspinat mit Spiegelei und Bratkartoffeln   Schwarzwäldertorte Fr. 19.00   Tagesdessert Schwarzwäldertorte Fr. 5.00
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FREITAG	SAMSTAG
M I T T A G S M E N U Freitag, 10. September 2010   Menu I Kürbiscremesuppe oder Salatbuffet Sautiertes Zanderfilet mit Zitrone serviert mit Wildreis und Ratatouille Fr. 19.50   Menu II Kürbiscremesuppe oder Salatbuffet Rippli serviert mit Butterkartoffeln und Sauerkraut Fr. 20.50   Vegetarisches Menu Kürbiscremesuppe oder Salatbuffet Panierter Camembert mit Country-Kartoffeln und Gemüsegarnitur   Coupe „Nesselrode“ (Vermicelles mit Vanilleglace) Fr. 19.00   Tagesdessert Coupe „Nesselrode“ (Vermicelles mit Vanilleglace) Fr. 5.00	M I T T A G S M E N U Samstag, 11. September 2010   Menu I Kräuterrahmsuppe oder Salatbuffet Pot-au-feu (Rindseintopf mit Kartoffeln und Gemüse) Fr. 19.50   Menu II Kräuterrahmsuppe oder Salatbuffet Schweinshalsbraten mit Bratensauce serviert mit Maispolenta dazu Rotkraut Fr. 20.50   Vegetarisches Menu Kräuterrahmsuppe oder Salatbuffet Kürbisravioli mit Steinpilzsauce     Rüeblitorte Fr. 19.00     Tagesdessert Rüeblitorte Fr. 5.00
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SONNTAG
M I T T A G S M E N U Sonntag, 12. September 2010       Menu I Bouillon mit Gemüse und Salatbuffet Lammrack mit Knoblauchsauce serviert mit Kartoffelgratin und Gemüsegarnitur   Fr. 24.50     Menu II Bouillon mit Gemüse oder Salatbuffet Riz Casimir (Geschnetzeltes Kalbfleisch an Curryrahmsauce) serviert mit Basmatireis und Früchtegarnitur   Fr. 19.50     Tagesdessert Apfelwähe mit Vanilleglace Fr. 5.00
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Reservation unter Tel. 071 228 82 83 oder E-Mail: